kdo má problémy v kuchyni

Špatný kuchař má často problémy v kuchyni. Dobře vařit není zase tak snadné, lecos se dá pokazit a uvařit pokaždé úplně přesně a dobře není tak snadné. Zkušení kuchaři bývají poptávaní a v dnešní době je potřeba dobře zaplatit všechny dobré a zkušené lidi kteří umí svojí práci opravdu dělat dobře. Lidi si v současném období mohou u zaměstnavatelů dovolit diktovat požadované podmínky. Poptávka po zkušených profesionálech neustává.

co najdete na rozhraní Praha 6 Dejvice a Praha 6 Nebušice

Praha je velké bludiště s tisíci ulic, uliček, tisíci domů a domků i velkých budov, které sahají hodně vysoko. Co najdete na rozhraní Praha 6 Dejvice a Praha 6 Nebušice. Praha 6 Nebušice je místo, které leží obklopené v zelení a kde sídlí americká mezinárodní škola, která je velmi prestižním a drahým místem na získání vzdělání. Americká mezinárodní škola je trochu nepřesný název, ale někteří jí tak říkají. Správně se škola jmenuje mezinárodní Pražská škola = International school of Prague. Tuto školu navštěvují zejména cizinci, děti jejichž rodiče si mohou dovolit platit vysoké školné nebo ti, kterým platí školné firma, kde jsou rodiče zaměstnaní. Většina diplomatů ekonomicky silných států posílá své děti do International school of Prague. Škola je blízko mezinárodního letiště v Václava Havla v Pražské Ruzyni. Vzdálenost pro rodiče pracující ve velkém businessu je pro rodiče kteří nechtějí ztrácet čas v dopravních zácpách důležitá. Proto přispívá blízká vzdálenost Nebušic k tomu, že zde chtějí manažeři nadnárodních firem bydlet, aby to měli děti blízko do školy a rodiče blízko na letiště. Navíc jsou Nebušice z obou stran obklopené lesem. V těsné blízkosti je Divoká Šárka a Šárecký potok, což je obojí krásné místo na procházky, jízdy na kole a odpočinek.

Restaurace Jenerálka rozhraní Praha 6 Dejvice a Praha 6 Nebušice

Jenerálka je celkem příjemná restaurace s českou kuchyní, bohužel kolísavé kvality jídel. Její výhodou je poloha na turisticky známém místě. Možnost vícero druhů dobrých čepovaných piv vyvažuje občasné problémy v kuchyni pokud není jídlo prioritou. Pravdou je, že časem se kuchyň mění k lepšímu. Těším se na další překvapení při příští návštěvě.
Adresa: Horoměřická 2337/8
16000 Praha 6
E-mail: restauracejeneralka@seznam.cz
Telefon: +420235300142
Mobil: +420602451541
Web: www.restauracejeneralka.cz
Sobota, 09 červen
Polévka
421 Česnečka s chlebovými krutony
38 Kč
370 Zelňačka s uzeninou
39 Kč
Menu I.
1111 Česnečka s chlebovými krutony
200 g Vepřové kostky na černém pivu, špenát, variace knedlíků
150 Kč
Menu II.
2222 Zelňačka s uzeninou
200 g Domácí sekaná pečeně s bramborovou kaší, okurka
150 Kč
Studené předkrmy
333 100 g Domácí naložený utopenec, chléb
48 Kč
304 100 g Domácí kachní paštika s brusinkami, chléb
56 Kč
305 100 g Naše huspenina s octem a cibulí, chléb
48 Kč
Hlavní jídla
440 200 g Vepřové kostky na černém pivu, špenát, variace knedlíků
127 Kč
365 200 g Domácí sekaná pečeně s bramborovou kaší, okurka
124 Kč
1922 4 ks Kynuté knedlíky plněné jahodami, tvaroh, cukr moučka, máslo, šlehačka
125 Kč
468 300 g Domácí halušky s uzeným masem, bílé kysané zelí, vídeňská cibulka
127 Kč
931 150 g Hovězí pečeně po znojemsku s dušenou rýží
127 Kč
377 200 g Vařený hovězí plátek s bramborovou kaší, okurkový salát
135 Kč
343 200 g Kuřecí nudličky na koření GYROS, hranolky, pikantní majonéza, salátek
145 Kč
929 200 g Smažená vepřová kapsa plněná (šunka, niva), hranolky, tatarská omáčka, salátek
142 Kč
447 200 g Kuřecí prso s kostí (supreme), houbové ragú z pravých hříbků, krokety, salátek
229 Kč
1311 200 g Pljeskavica s hranolkami, aivarem a cibulkou
138 Kč
1431 200 g Vepřový steak zapečený se šunkou a sýrem, hranolky, tatarská omáčka
135 Kč
1945 200 g Grilované kuřecí medailonky na čerstvých bylinkách, hranolky, domácí tatarská omáčka
135 Kč
354 200 g Steak z norského lososa s grilovanou zeleninou, bylinková bageta
219 Kč
Stálá nabídka
1379 200 g Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší, okurka
126 Kč
1903 160 g Smažená variace sýrů (camembert, eidam), vařené brambory a domácí tatarská omáčka
129 Kč
1306 150 g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč
129 Kč
1307 200 g Plzeňský hovězí guláš zdobený cibulkou, houskový knedlík
129 Kč
Saláty
908 180 g Tomatový s cibulí a octovou zálivkou
49 Kč
317 180 g Šopský s balkánským sýrem
60 Kč
907 150 g Okurkový
49 Kč
328 300 g Variace salátových listů se zeleninou, grilovaným chlazeným norským lososem s medovo-hořčičným dresingem a citronem, bylinková bagetka
155 Kč
398 300 g Maxi salát s kuřecími prsíčky ( 100 g ) s míchanou zeleninou a bazalkovým pestem, bylinková bageta
145 Kč
Moučníky
Domácí dort (dle denní nabídky)
DENNÍ NABÍDKA JE PRO VÁS PŘIPRAVOVÁNA Z ČERSVÝCH A DOMÁCÍCH SUROVIN, BEZ UMĚLÝCH DOCHUCOVADEL.
Informace o alergenech naleznete u obsluhy.
Děkujeme za Vaši návštěvu a přejeme krásný den

Corin Nemec – americký herec

Corin Nemec – američtí umělci, herci, zpěváci
Corin Nemec – američtí umělci, herci, zpěváci

Corin Nemec je známý americký herec.

Joseph Charles Nemec IV. Jméno Corin vzniklo z jeho přezdívky Corky, kterou dostal od své babičky. V dětství žil v Atlantě. Ve 12 letech hrál v seriálu Webster (roku 1983)a o tři roky později v Sidekicks. Obdržel i uznání od kritiků za svůj výkon v minisérii nominované na Emmy – I know my first name is Steven z roku 1989.

Corin Nemec je známý americký herec
Corin Nemec je známý americký herec

Poté dostával další role v méně významných filmech. Více pozornosti na sebe upoutal v seriálu Parker Lewis can´t lose (1990-1993). Zahrál si i v seriálu Beverly Hills 90210 a ve filmech Operation Dumbo drop (s Dannym Gloverem) a Drop zone (s Wesleym Snipsem). Roku 2001 dostal skvělou příležitost zahrát si jednu z hlavních rolí v seriálu Hvězdná Brána. Nahradil zde postavu Daniela Jacksona (Michael Shanks) po celou 1 sezónu. Po vynuceném návratu Michaela Shankse fanoušky musel Corin odejít. Nakonec si zahrál ještě v jednom dílu Hvězdné Brány.

Americká herečka Kirstie Alleyová se v úterý 12. ledna dožívá 65 let.

Do paměti mnoha diváků se zapsala jako sympatická svobodná maminka Mollie z příjemné rodinné komedie Kdopak to mluví (1989). Za svůj výkon v americkém sitcomu Na zdraví (1982) získala Cenu Emmy i Zlatý glóbus (1991).

Americká herečka Kirstie Alleyová se v úterý 12. ledna dožívá 65 let.
Americká herečka Kirstie Alleyová se v úterý 12. ledna dožívá 65 let.

Kirsten Louise Alleyová se narodila 12. ledna 1951 ve městě Wichita v americkém státě Kansas. Vedle univerzitním studiu se začala věnovat herectví, později pracovala jako bytová designérka. V letech 1970-1977 byla vdaná za Roberta Alleya, jehož příjmení nosí dodnes.

Kirstie Louise Alley - americká herečka
Kirstie Louise Alley – americká herečka

Její celovečerním debutem se stal kultovní sci-fi film Star Trek II: The Wrath of Khan (Star Trek II: Khan hněv, 1982). Popularitu, kterou jí přinesl si však začínající herečka neužila. V té době se vzpamatovávala z rodinné tragédie, při autonehodě její opilý řidič zabil matku. Před kameru se Kirstie Alleyová vrátila v úspěšném televizním sitcomu Cheers (Na zdraví, 1982). Svým ztvárněním Rebeccy Howeová zaujala diváky i kritiku a získala prestižní ocenění. S úspěchem se setkalo i její účinkování ve výpravném historickém seriálu z dob americké občanské války s názvem North and South (Sever a Jih, 1985), ve kterém si zahrál také známý herec Patrick Swayze. Následovala povedená komedie Summer School (1987) a akční thriller Shoot to Kill (Smrt v patách, 1988) v hlavní roli se Sidney Poitier.

Kirstie Alley – Hollywoodské hvězda
Kirstie Alley – Hollywoodské hvězda

Většina filmových fanoušků si Kirstie Alleyová spojuje zejména s zdařilou komedií Look Who ‚s Talking (Kdopak to mluví, 1989). Originální snímek zarezonovala díky postavě malého Mikeyho a jeho nápaditému monologu, který slyší pouze diváci. Mikeyho atraktivní svobodné mamince v podání Alleyová sekundoval mladý John Travolta v roli taxikáře Jamese. Film se dočkal i dvou pokračování, úspěch prvního však nedosáhli.

Z její filmografie stojí za zmínku také televizní drama David ‚s Mother (Davidova matka, 1994) nebo brilantní komedie Woodyho Allena Deconstructing Harry (Pozor na Harryho, 1997).

Druhým manželem herečky byl v letech 1983-1997 Parker Stevenson, mají spolu dvě děti. Kirstie Alleyová je členkou scientologické církve.

Kirstie Alley odmítá s novou podobu panenek Barbie

Herečka Kirstie Alley (65) se vyjádřila k nové panence Barbie. Nelíbí se jí, že by měla mít realističtější křivky. A to přitom sama Alley léta bojuje s váhou a mohla by mít pro přirozenější panenku pochopení.

Herečka Kirstie Alley
Herečka Kirstie Alley

 

Přírodní zdroje

Podmínkou existence života i vývoje lidské populace je čerpání a využívání přírody. Většina přírodních zdrojů, které člověk využívá k výrobě energie (ať už obnovitelných nebo neobnovitelných) má svůj původ v slunečním záření.

sluneční záření na stěně obytné budovy
sluneční záření na stěně obytné budovy

Zem zachycuje pouze nepatrnou část energie, kterou jí dodává Slunce ale tato energie postačuje k udržení života na Zemi. Spálením všech zásob ropy, uhlí a zemního plynu by se uvolnilo stejné množství energie, které dodá Slunce na Zemi za 15 dní. Jelikož fosilní paliva vznikly v minulosti díky slunečnímu záření (sluneční energie byla akumulována do zelených rostlin při fotosyntéze) představuje Slunce rozhodující zdroj energie pro Zemi.

Přírodní zdroje
Přírodní zdroje

2.1 Přírodní prostředí
Lze charakterizovat jako nejpůvodnější a nezávisle od člověka vzniklou složku přírody a také nezbytný materiální základ pro rozvoj lidské společnosti. součástí přírodního prostředí, které je nebo může být využívány člověkem jsou i přírodní zdroje.
Představují přírodniny a hmoty biotického a abiotického povahy. Lidstvo je využívá na uspokojování svých potřeb (výrobu v jednoduché i rozšířené reprodukci). Kritéria dělení přírodních zdrojů jsou založeny na jejich vlastnostech, povaze a využívání. Např. cirkulující (voda), necirkulující (nerostné suroviny), reprodukovatelné (Biotické zdroje), neprodukovatelné (fosilní paliva), vyčerpatelné (uhlí, ropa, zemní plyn), nevyčerpatelné (sluneční záření).

 

Voda jako složka životního prostředí

Čistá voda je jedna z nejvzácnějších věcí na Zemi.

Čistá voda je jedna z nejvzácnějších věcí na Zemi
Čistá voda je jedna z nejvzácnějších věcí na Zemi

Naneštěstí její bezohledné používání, plýtvání a její znečišťování v současnosti ohrožuje její celosvětové zásoby. Více než miliarda lidí dnes pociťuje nedostatek zdravé a čisté pitné vody. Kvůli tomuto stavu jsou odsouzeni na chudobu a trpí mnoha nemocemi.
Podzemní voda – zásoby pitné vody Většina pitné vody na Slovensku, v Rumunsku a částečně i v Maďarsku pochází z podzemních zdrojů a pramenů. Pouze velmi malé množství se přímo čerpá z řek.
Čistá podzemní voda je proto důležitým předpokladem pro čistou pitnou vodu. Pokud by drasticky poklesla hladina podzemní vody, mohlo by to mít za následek vážný nedostatek pitné vody.

poklesla hladina podzemní vody
poklesla hladina podzemní vody

Příčinami takových problémů mohou být velmi vysoké množství vody, které spotřebují intenzivní zemědělství nebo některá odvětví průmyslu, jako jsou například celulózy a papírenský či hornický průmysl.
Ale i regulace vodních toků a rozdělování území (například cestami) mohou způsobit závažné problémy.
Nejhorší znečišťovatelé pitné vody
Intenzivní zemědělství způsobuje znečištění oblastí s obrovskými zásobami podzemních vod dusičnany a pesticidy.
Chemický průmysl znečišťuje vody množstvím různých chemikálií. Továrny na výrobu PVC, celulózky a papírny, které používají bělení chlorem, vážně znečišťují životní prostředí i směsí dlouhodobě přetrvávajících jedovatých a karcinogenních látek.

poklesla hladina podzemní vody
poklesla hladina podzemní vody

Z nezajištěných skládek proniká do podzemních vod celé spektrum látek: kyseliny, organické látky, těžké kovy atd.
Ale znečištění vody dusičnany mohou způsobit i poškozené potrubí. Pokud tyto potrubí obsahují olovo, pak se tento jedovatý kov může dostat i do pitné vody.
Domácí studny mohou být také znečištěné při netěsnící nebo velmi blízko umístěném septiku.
Průměrná spotřeba vody
V Německu je průměrná spotřeba pitné vody 130 litrů na osobu a den – což je v porovnání s jinými západoevropskými zeměmi velmi úsporné. Švýcaři a Italové spotřebují v průměru 250 litrů na osobu a den. Na Slovensku je v současnosti průměrná spotřeba přibližně 120 litrů na osobu a den.
V průměru pouze 4 litry vody denně spotřebujeme na vaření a pití. 55 litrů se použije v koupelně, 32 na splachování záchodů, 25 na praní a 8 litrů na mytí nádobí.
Tipy na šetření vodou:
1. Zachycujte dešťovou vodu na zalévání květin a zahrady.
2. Myjte nádobí v myčce a perte v pračce pouze tehdy, pokud jejich naplníte.
3. Když plánujete koupi nového spotřebiče, rozhodujte se také podle jeho úspornosti v používání vody.
4. Namísto koupání sprchujte a šetřete vodou, když splachujete toaletu.
5. Okamžitě opravte například tekoucí kohoutek. Kapající kohoutek vyplýtvá zhruba 17 litrů vody denně, přetékající toaleta až 40.

Sucho a úbytek vody? Jak bude vypadat Slovensko

I území Slovenska se dotknou klimatické změny, které přinesou sucho a možný úbytek vody.

Slovensko může mít v budoucnu problém s nedostatkem vody. Ani Slovensku se totiž nevyhnou klimatické změny a rostoucí průměrná teplota vzduchu. Shodují se na tom klimatičtí i hydrologického odborníci.

Sucho a úbytek vody? Jak bude vypadat Slovensko
Sucho a úbytek vody? Jak bude vypadat Slovensko

„Změnu zapříčinila nejen lidská činnost, například vypouštění skleníkových plynů, ale podle mého názoru ji způsobuje i přirozená dlouhodobá variabilita klimatu,“ říká hydrogeologických z Univerzity Komenského Miriam Fendeková.

Extrémním projevem klimatických změn je sucho, které se Slovenska týká už dnes. „Jeho frekvence a závažnost se postupně zvyšují,“ říká hydrogeologických. Změnám klimatu se bude muset přizpůsobit i společnost, což se odrazí na zvýšení spotřeby vody.

Zásoby začínají klesat
Příkladem budoucího vývoje jsou poslední měsíce.

Sucho a úbytek vody? Jak bude vypadat Slovensko
Sucho a úbytek vody? Jak bude vypadat Slovensko

„Průměrné červnové průtoky se pohybují v rozpětí 25 až 45 procent dlouhodobých červnových hodnot,“ říká Peter Škoda z oboru kvantity povrchových vod ČHMÚ. Avšak není ani tak důležitý pokles průtoku jako spíše jeho trvání.
Červenec a srpen jsou na srážky chudé a dobrý nebyl ani začátek roku. Sníh, jehož bylo v zimě méně než obvykle, se začal tát již v únoru a na přirozené zadržování vláhy nebyly příznivé podmínky.

„Jednoduše řečeno, počátkem roku bylo vody relativně dost, ale nebylo jí dost ve správném čase,“ vysvětluje Škoda.

Momentální situace se může zlepšit až po dlouhodobějších, rozsáhlejších a intenzivnějších srážkách. „Při krátkodobých bouřkových přeháňkách dochází pouze k místnímu přechodnému zvýšení průtoku a následně poklesu,“ zdůrazňuje Zuzana Danáčová z oboru kvantity povrchových vod ČHMÚ.

Nepomáhají ani krátké regionální deště, ty působí pouze krátkodobě.

Jak bude vypadat Slovensko
Jak bude vypadat Slovensko

Současné dlouhodobé sucho se projevuje už i na podzemních vodách. „Má za následek existenci poklesové trendů hladin podzemních vod a vydatností pramenů na celém území Slovenska,“ říká předseda Slovenského výboru pro Mezinárodní hydrologický program UNESCO Pavel Miklánek.

Hladiny podzemních vod jsou výrazně nižší než dlouhodobý průměr a pozvolně se přibližují k absolutním minimům.

Většina je na západě
Navzdory současnému poklesu vodních hladin má Slovensko tradičně dostatečné zásoby podzemní vody, ve srovnání s okolními státy jsou dokonce nadprůměrné.
Více než polovina je však na západě země, zásoby jsou hlavně na Žitného ostrova.
„Zásoby potřebám Slovenska postačují, je tu však jedno ale – zdroje vody nejsou rozloženy rovnoměrně,“ přibližuje hydrogeologických Fendeková. Nedostatek ohrožuje například severozápad a severovýchod Slovenska.

Nepříznivé složení půdy a slabé podmínky na hromadění spodní vody tam částečně vynahrazují vydatné srážky.

Voda, která odtéká po povrchu, se dá dále využívat zejména díky vodním a vodárenským nádržím, což je případ Bukovce, Domaša, Nové Bystřice či Stariny.

Problémové jsou oblasti na jižním a jihovýchodním Slovensku, kde k nepříznivému geologickému podkladu připojují i nižší úhrny srážek a vyšší teploty. „Tady mohou nastávat skutečně nepříznivé situace,“ říká hydrogeologických.

Ekonomika je v bezpečí
Eugen Kullman ze Slovenského hydrometeorologického ústavu také připouští, že Slovensko může čelit problémům se zásobami vody. Museli bychom však spotřebovat více vody, než se jí každý rok srážkami doplní.

„Srovnávat pouze celkový oběh vody asi 37 miliard kubických metrů a potřeby vody pro ekonomiku ve výši méně než 0,6 miliardy kubických metrů vody je zavádějící,“ oponuje předseda Slovenského výboru pro Mezinárodní hydrologický program UNESCO Pavel Miklánek.

Podstatná část vody je totiž nutná pro fungování země a zejména životní cyklus vegetace a ekosystémů.

Ty se přizpůsobily na současnou úroveň vodních zdrojů a pokles vody by je ohrozil. Ovlivnit se podle něj dá využívání vody v ekonomice.

„Předpokládá to podporu a rozvoj vodního hospodářství a zejména vytvoření možností na krátkodobou i víceletou regulaci vodních zdrojů.

Tato otázka souvisí například i s budováním nových vodních nádrží, což je otázka velmi citlivá a bude třeba najít pro její řešení konsensus, „míní.