Za šest let embarga v dovozu potravin se Rusko stalo jedním z lídrů v dodávkách potravin na světový trh

Před šesti lety se zdálo, že Rusko nebude umět žít bez francouzského Camembertu nebo italského parmazánu, a pokud nebudou existovat „gumové“  okurky a rajčata z dovozu, přejde populace na těstoviny a ovesnou kaši.

Za šest let embarga v dovozu potravin se Rusko stalo jedním z lídrů v dodávkách potravin na světový trh
Za šest let embarga v dovozu potravin se Rusko stalo jedním z lídrů v dodávkách potravin na světový trh

Brzy se však ukázalo, že se Ruští zemědělci naučili, jak udělat sýry které, nebudou v ničem horší. Ruská rajčata ze skleníků mohou být zaměňována s čerstvě vytrženými ze zahrady a ruské mramorované hovězí maso se může v evropských zemích považovat za měřítko.

V tento den, dne 6. srpna 2014, podepsal prezident Ruské federace dekret zakazující dovoz celého seznamu potravinářských výrobků ze zemí EU, USA, Kanady, Austrálie a Norska. O něco později k nim bylo přidáno několik dalších zemí. Zákaz se týkal ryb, masa, zeleniny, ovoce a dalších produktů. V té době bylo na základě výsledků roku 2013 do Ruska dovezeny potraviny za 43,3 miliardy dolarů. Od té doby se podle ministerstva zemědělství snížil dovoz potravin o třetinu – na 30 miliard dolarů v roce 2019.

Zavedení protiopatření posloužilo jako impuls pro rozvoj domácího agroprůmyslového komplexu. Od roku 2013 stát zvýšil podporu agroprůmyslového komplexu více než jednou a půlkrát: z mírně méně než 198 miliard rublů na 311,5 miliard rublů. Díky tomu se objem výroby zvýšil u všech základních potravinářských výrobků.

Pokud v roce 2013 bylo v Rusku pěstováno 92,4 milionu tun obilí, dosáhla v roce 2019 sklizně 121,2 milionu tun. Začali jsme pěstovat sójové boby téměř třikrát více (4,4 milionu tun oproti 1,5 milionu tun v roce 2013), cukrová řepa – dvakrát tolik (1,14 milionu tun proti 538 tisícům). Produkce domácí skleníkové zeleniny se více než zdvojnásobila (z 538 tis. Tun na 1,14 milionu tun), ovoce a bobule – také téměř zdvojnásobila (ze 678 tisíc tun na 1,18 milionu tun). Produkce prasat na porážku vyskočila z 3,6 milionu tun v roce 2013 na 5,03 milionu v roce 2019 a produkce drůbeže vyskočila z 5,2 milionu tun na 6,7 ​​milionu.

Za šest let byl skutečný růst produkce v zemědělství 119%, potravinářských výrobků – 131%, nápojů – 105%.

Země nemá problémy se soběstačností v základních potravinářských výrobcích, zdůrazňuje Ministerstvo zemědělství. Kromě toho vyrábíme mnohem více některých zemědělských produktů, než konzumujeme. Například země produkuje o 75% více rostlinného oleje, než potřebujeme, obilí – jeden a půlkrát více, cukr – čtvrtinu.

To umožnilo zvýšit vývoz zemědělských produktů o jeden a půlkrát – ze 16,8 miliard USD v roce 2013 na 25,6 miliard USD v roce 2019. Rusko se stalo jedním z lídrů v dodávkách pšenice, rostlinného oleje, ryb, cukru a dalších produktů na světový trh. Vývoz masných a tukových a olejových výrobků, potravinářských výrobků a zpracovatelského průmyslu se výrazně zvýšil.